Idag \u00e4r det sista dagen p\u00e5 drakens \u00e5r. F\u00f6ljande har jag luskat ut:<\/p>\n
Ikv\u00e4ll ska man samla familjen (check!) och \u00e4ta middag tillsammans, g\u00e4rna fisk, eftersom ordet f\u00f6r fisk ”yu” (uttalas y) ocks\u00e5 betyder \u00f6verfl\u00f6d. Man ska inte \u00e4ta upp all fisken utan spara lite tills det nya \u00e5ret har kommit. Det \u00e4r tydligen viktigt med \u00f6verfl\u00f6d. Det har man kunnat se p\u00e5 de groteska h\u00f6garna med kakor och chokladkartonger som alla utom vi haft i sina kundvagnar p\u00e5 aff\u00e4ren den senaste veckan. Vi h\u00e4nger med lite d\u00e5ligt d\u00e4r. S\u00e5 h\u00e4r \u00e5rs blir det ju l\u00e4tt s\u00e5 att man m\u00e5ste f\u00f6rs\u00f6ka h\u00e5lla igen. (Fast vi f\u00e5r g\u00f6ra undantag f\u00f6r en eller annan semla i n\u00e4sta vecka.)<\/p>\n
Man kan ocks\u00e5 g\u00e4rna \u00e4ta runda saker, eftersom den runda formen st\u00e5r f\u00f6r full\u00e4ndning. H\u00e4r i s\u00f6dra Kina \u00e4ter man g\u00e4rna s\u00f6ta dumplings i en s\u00f6t soppa.<\/p>\n
<\/p>\n
Det har jag aldrig pr\u00f6vat, men F s\u00e4ger att det smakar ”s\u00e5d\u00e4r”. Bollarna \u00e4r fyllda med n\u00e5t sorts klet.<\/p>\n
I norra Kina g\u00f6r familjerna mer vanliga dumplings tillsammans, d\u00e4r kallade jiaozi. \u00a0De kan vara \u00e5ngkokta eller stekta.<\/p>\n
<\/p>\n
Vi gillar jiaozi v\u00e4ldigt mycket, men orkar inte med projektet att g\u00f6ra egna idag. Vi tar det n\u00e5gon av de andra ny\u00e5rsdagarna ist\u00e4llet. Ikv\u00e4ll blir det fiskgrat\u00e4ng, och s\u00e5 kan vi ju steka n\u00e5gra skivor av v\u00e5r Nian Gao.<\/a><\/p>\n En gammal legend ber\u00e4ttar om monstret Nian (som ocks\u00e5 betyder \u00e5r) som bodde i havet f\u00f6r l\u00e4nge sedan. P\u00e5 ny\u00e5rsafton kom han upp p\u00e5 land, gick in i byarna, f\u00f6rst\u00f6rde husen och \u00e5t upp djur och m\u00e4nniskor. D\u00e4rf\u00f6r brukade m\u00e4nniskorna ta med sina djur och fly upp i bergen p\u00e5 denna dag. En ny\u00e5rsafton kom en gammal tiggare till en av byarna. Han v\u00e4grade f\u00f6lja med upp till bergen, och fick lov att stanna i ett av husen. Han smyckade huset med r\u00f6tt papper och papperslyktor som fick vara t\u00e4nda hela natten. N\u00e4r Nian kom visade det sig att han var r\u00e4dd f\u00f6r den r\u00f6da f\u00e4rgen, och han gillade inte de t\u00e4nda lyktorna. N\u00e4r tiggaren dessutom t\u00e4nde p\u00e5 n\u00e5gra sm\u00e4llare tyckte monstret att det var dags att sticka.<\/p>\n N\u00e4r byborna kom tillbaka n\u00e4sta dag fann de byn of\u00f6rst\u00f6rd. De s\u00e5g det smyckade huset och rester efter sm\u00e4llarna. De f\u00f6rstod att tiggaren varit en f\u00f6rkl\u00e4dd gud som velat hj\u00e4lpa dem. Under kommande ny\u00e5rsaftnar stannade de kvar i byn, smyckade husen med r\u00f6tt papper, l\u00e4t eldar brinna utanf\u00f6r husen, t\u00e4nde sm\u00e4llare och v\u00e4snades i st\u00f6rsta allm\u00e4nhet. Nian h\u00f6ll sig borta, och dessa seder spred sig \u00f6ver landet.<\/p>\n Vi har satt upp n\u00e5gra r\u00f6da pappersklipp, och F har skrivit n\u00e5gra tecken som vi satt upp utanf\u00f6r d\u00f6rren. Jag har k\u00f6pt pomelo och clementiner, samt en bukett med r\u00f6da och gula blommor. Guld och gult \u00e4r f\u00e4rger som signalerar rikedom, medan den r\u00f6da f\u00e4rgen skr\u00e4mmer bort monstret Nian.<\/p>\n En bild fr\u00e5n marknaden i Tai Wai idag, p\u00e5 \u00e4tbara saker som jag inte k\u00f6pte. R\u00f6tt, gult, runt, ni fattar…<\/p>\n Tecknet p\u00e5 de r\u00f6da bullarna betyder lycka.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n N\u00e4r jag passerade genom Festival Walk p\u00e5 v\u00e4g hem p\u00e5gick det en uppvisning av drakdans. Fint!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Idag \u00e4r det sista dagen p\u00e5 drakens \u00e5r. F\u00f6ljande har jag luskat ut: Ikv\u00e4ll ska man samla familjen (check!) och \u00e4ta middag tillsammans, g\u00e4rna fisk, eftersom ordet f\u00f6r fisk ”yu” (uttalas y) ocks\u00e5 betyder \u00f6verfl\u00f6d. Man ska inte \u00e4ta upp … Forts\u00e4tt l\u00e4sa ![\"2013](\"http:\/\/anette.fallmankonsult.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-122-225x300.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"2013](\"http:\/\/anette.fallmankonsult.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2013-124-300x225.jpg\")
<\/a><\/p>\n