![\"\"](\"http:\/\/rinksidecafe.files.wordpress.com\/2011\/02\/bubble-tea.jpg\")
<\/p>\nH\u00e4r i Hongkong finns hur m\u00e5nga st\u00e4llen som helst som s\u00e4ljer smaksatta, kalla mj\u00f6lkteer med sm\u00e5, runda klumpar i. Det kallas ”bubble tea” och nu har vi l\u00e4rt oss att det kommer fr\u00e5n Taiwan. N\u00e4r vi \u00e5t lunch i familjens hus fick vi bubbelte efter maten. Jag var nyfiken p\u00e5 hur det skulle smaka, och vad de d\u00e4r bubblorna egentligen bestod av. De visade sig vara sm\u00e5 runda gel\u00e9klumpar, som v\u00e4l mest p\u00e5minde om gel\u00e9godis, men inte smakade s\u00e5 mycket. Man har ett tjockt sugr\u00f6r till teet att suga upp gel\u00e9klumparna med. Shiyang ber\u00e4ttade att de unga p\u00e5 Taiwan k\u00f6per en stor bubbelte p\u00e5 morgonen p\u00e5 v\u00e4g till jobbet, som de smuttar p\u00e5 under hela f\u00f6rmiddagen f\u00f6r att h\u00e5lla modet uppe, och s\u00e5 k\u00f6per de nummer tv\u00e5 vid lunchtid f\u00f6r att ha under eftermiddagen. Kallt te med mj\u00f6lk och sm\u00e5 gel\u00e9klumpar – jag kommer inte att bli beroende av det, jag lovar!<\/p>\n
<\/p>\n
Generellt sett har vi v\u00e4sterl\u00e4nningar och kineser v\u00e4ldigt olika f\u00f6rh\u00e5llande till drycker. De dricker inte alltid n\u00e5got till maten, tycker inte det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt, s\u00e4rskilt inte om en soppa ing\u00e5r. Dricker de n\u00e5got annat till maten \u00e4r det gr\u00f6nt te. Jag har vant mig vid te till maten och tycker det \u00e4r helt ok. \u00c4r jag t\u00f6rstig vill jag dock helst ha kallt vatten. Kineserna dricker hellre varmt, uppkokt vatten, vilket jag tycker k\u00e4nns lite motbjudande. Att dricka n\u00e5got kylsk\u00e5pskallt anses inte riktigt h\u00e4lsosamt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00e4r i Hongkong finns hur m\u00e5nga st\u00e4llen som helst som s\u00e4ljer smaksatta, kalla mj\u00f6lkteer med sm\u00e5, runda klumpar i. Det kallas ”bubble tea” och nu har vi l\u00e4rt oss att det kommer fr\u00e5n Taiwan. N\u00e4r vi \u00e5t lunch i familjens … Forts\u00e4tt l\u00e4sa